Listado de los registros

Fecha: 11 de mayo de 2026 22:12

Descriptor: TECNOLOGÍA ALIMENTARIA y Descriptor: INDUSTRIA

Número de registros: 14

libro
Titans of Industrial Agriculture. How a Few Giant Corporations Came to Dominate the Farm Sector and Why It Matters / CLAPP, Jennifer .- Cambridge: Mit Press , 2025 .- 1vol; 474pp; 23cm .-(One Planet) .- ISBN 978-0262551700 .- Inglés , Mostrar tags menos Ocultar tags
<GENERAL> <AGRICULTURA> <INDUSTRIA> <AGROEXPORTACIÓN> <TECNOLOGÍA> <TECNOLOGÍA ALIMENTARIA> <EMPRESA> <CAPITALISMO> <GOBERNANZA> <TRANSNACIONALES> <COMERCIO MATERIAS PRIMAS> <ECOLOGISMO> <SALUD>

Disponible solo en papel en el CDOC. | Paperean bakarrik eskuragarri Dokumentazio Zentroan.


Signatura: M-7591 ( libro )
libro
TECNICAS DE ENVASADO Y EMPAQUE / INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP ; UNIFEM. UNITED NATIONS DEVELOPMENT FUND FOR WOMEN .- Lima: Intermediate Technology , 1998 .- 1vol; 54pp; 25cms .-(Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario; 5) .- ISBN 9972-47030-X .- , Mostrar tags menos Ocultar tags
Signatura: M-2726 ( libro )
libro
TECNICAS DE SECADO / INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP ; UNIFEM. UNITED NATIONS DEVELOPMENT FUND FOR WOMEN .- Lima: Intermediate Technology , 1998 .- 1vol; 67pp; 25cms .-(libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario; 3) .- ISBN 9972-47-022-1 .- , Mostrar tags menos Ocultar tags
Signatura: M-2724 ( libro )