Listado de los registros

Fecha: 07 de noviembre de 2026 09:31

Autor/a: LIGHT, Nicholas

Número de registros: 1

libro

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LOGMAN FOOD SCIENCE HANDBOOK: FOOD, ITS COMPONENTS, NUTRITION PREPARATIONS AND PRESERVATION / LIGHT, Nicholas .- Harlow: York Press ; Longman , 1991 .- 1vol; 184pp; 20cms .- ISBN 0-582-08815-1 .-

menos

<GENERAL> <ALIMENTACIÓN> <NUTRICIÓN> <SALUD>

Signatura: M-0819 ( libro )