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Fecha: 11 de mayo de 2026 16:47

Descriptor: IDENTIDAD ÉTNICA y Descriptor: TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

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CULTURA Y TRANSFROMACIONES SOCIALES EN TIEMPOS DE GLOBALIZACIÓN: PERSPECTIVAS LATINOAMERICANAS / MATO, Daniel ; MALDONADO FERMÍN, Alejandro ; (et al.) .- Buenos Aires, : CLACSO , 2007 .- 1VOL; 298pp; 22cms .-(Campus Virtual) .- ISBN 978-987-1183-66-1 .-

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Signatura: M-4805 ( libro )