PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES
/ .-
Lima:
Intermediate Technology
,
1999
.-
1vol; 74pp; 25cms
.-(libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario; 1)
.- ISBN 9972-47-020-5
.-
<GENERAL>
<PERÚ>
<TECNOLOGÍA ALIMENTARIA>
<ALIMENTACIÓN>
<PROYECTOS>
<DIRECTRICES>
<COOP.AL DESARROLLO>
Signatura:
M-2722
( libro )
