libro
PROCESAMIENTO DE LACTEOS / INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP ; UNIFEM. UNITED NATIONS DEVELOPMENT FUND FOR WOMEN .- Lima: Intermediate Technology , 1998 .- 1vol; 83pp; 25cms .-(Libro de cosulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario; 4) .- ISBN 9972-47028-8 .-
Signatura: M-2725 ( libro )