libro
PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES / INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP ; UNIFEM. UNITED NATIONS DEVELOPMENT FUND FOR WOMEN .- Lima: Intermediate Technology , 1999 .- 1vol; 74pp; 25cms .-(libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario; 1) .- ISBN 9972-47-020-5 .-
Signatura: M-2722 ( libro )